Россияне заменили мясо и рыбу на картофель и тыкву

По мнению экспертов, причиной тенденции стало падение доходов населения и повышение цен.
Россияне заменили мясо и рыбу на картофель и тыкву

Жители России стали покупать меньше мяса, рыбы, молочных продуктов, при этом выросло потребление овощей, сообщают «Известия» со ссылкой на ежегодный сборник Росстата «Регионы России. Социально-экономические показатели».

Согласно отчёту ведомства, с 2013 по 2015 год количество мяса, которое приходилось на среднестатического россиянина, снизилось на 2 килограмма, рыбы — на 5, молока и продуктов из него — на 9, сахара — на 1. Вместе с тем резко увеличилось потребление овощей и бахчевых.

Специалисты считают, что ситуация изменилась из-за продуктового эмбарго и контрсанкций.

По мнению гендиректора Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России Маргариты Поповой, в связи с падением доходов и инфляцией люди перешли на более дешёвый рацион.

Кроме того, эксперты заметили, что жители РФ стали чаще покупать майонез и маргарин вместо творога, сметаны и сливочного масла. Также растёт потребление более дешёвых аналогов творога и масла, содержащих растительные жиры. Специалисты полагают, что такая тенденция может негативно отразиться на демографии.

Отзывы
Добавить отзыв | Читать другие отзывы
Вернуться в раздел