Жироуловители для канализационных труб

Жироуловители не позволяют жиросодержащим компонентам попадать в воду, препятствуя образованию засоров в трубах.
Жироуловители для канализационных труб
Изображение с сайта iseptic.ru

Данная статья будет полезна для предпринимателей и сотрудников ресторанного бизнеса.

При проектировании, строительстве и обслуживании кафе, закусочной, ресторана необходимо учитывать множество факторов. Правильное кухонное оснащение, дизайн интерьера, грамотно разработанное меню – и все это нужно прорабатывать и учитывать. Да и во время работы неизменно возникают всяческие проблемы и затруднения. Одной из таких проблем могут стать частые засоры в трубах. Большой объем работ и нагрузки на мойки в заведениях общепита могут привести к тому, что жир с посуды, накапливаясь в канализационных трубах, затруднит прохождение воды и образует засор. Можно удалять такой засор привычными методами – специальной проволокой, вантузом или использовать очищающие жидкости для труб. Но такие методы скорее пригодны для домашней кухни – на ней засоры не так уж часты. А если у вас десятки тарелок и кастрюль в день? Тогда лучше воспользоваться специальными приспособлениями – они могут называться по-разному: жироловки, жироотделители, но основное и общепринятое название -  жироуловитель под мойку. Как следует из названия, такой механизм устанавливается под моечную ванну или посудомоечное оборудование и препятствует попаданию жиросодержащих компонентов в воду. Монтаж такого оборудования не представляет особой сложности, да и контроля он требует небольшого – всего лишь, удалять скопившиеся за день жировые отложения и производить ежемесячный контроль работоспособности. Вода, пропущенная через жироуловитель, отвечает нормам по качеству сбрасываемой воды и не вызывает засоры в канализации.

Отзывы
Добавить отзыв | Читать другие отзывы
Вернуться в раздел